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El estudio de Alérgeno específico IgG (Arroz) es útil en la detección de sensibilidad a este alimento. La sensibilidad a los alimentos es una reacción del sistema inmunitario que se presenta cuando el cuerpo reconoce ciertos alimentos como extraños, generando un mecanismo de defensa en contra del alimento y favoreciendo un entorno inflamatorio. Es un tipo de reacción lenta y paulatina. Un diagnóstico de alergia al alimento sólo puede ser realizado por un médico, después de conducir una evaluación clínica. Los síntomas de la sensibilidad a los alimentos más comunes son: cansancio, falta de atención, ansiedad, dolor de cabeza, Síndrome premenstrual, formación excesiva de moco, asma, estreñimiento, colitis, dificultad para bajar de peso, gastritis, dolor muscular, de articulaciones, retención de líquidos, acné, erupción cutánea, dermatitis, urticaria, entre otros.
• lunes a viernes: Muestras tomadas o entregadas al laboratorio antes de las 11:00 am, los resultados se entregan en 11 días hábiles a partir de las 06:00 pm, muestras tomadas o entregadas al laboratorio después de las 11:00 am, los resultados se entregan en 12 días hábiles a partir de las 06:00 pm.
• sábados, domingos y días festivos oficiales y organizacionales se consideran días no hábiles.
