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La sensibilidad a los alimentos es una reacción del sistema inmunológico que se presenta cuando el cuerpo reconoce ciertos alimentos como extraños, generando un mecanismo de defensa en contra del alimento y favoreciendo un entorno inflamatorio. Es un tipo de reacción lenta y paulatina. Los síntomas más comunes son: Cansancio, falta de atención, ansiedad, dolor de cabeza Sindome premenstrual Formación excesiva de moco, asma Estreñimiento, colitis, dificultad para bajar de peso, gastritis Dolor muscular, de articulaciones, retención de líquidos Acne, rash, dermatitis, urticaria
• lunes a viernes: Muestras tomadas o entregadas al laboratorio antes de las 11:00 am, los resultados se entregan en 11 días hábiles a partir de las 06:00 pm, muestras tomadas o entregadas al laboratorio después de las 11:00 am, los resultados se entregan en 12 días hábiles a partir de las 06:00 pm.
• sábados, domingos y días festivos oficiales y organizacionales se consideran días no hábiles.
